黄花木耳打卤怎么做

主料：黄花8克、干木耳5克、猪肉30克、鸡蛋1个。

辅料：玉米淀粉适量、水适量、酱油2勺、盐2小勺、水适量、葱4段、姜3片、蒜2瓣、油适量。

做法：

1、干木耳和干黄花放入盆中，用水泡软；

2、葱姜蒜切片备用，水，淀粉调汁备用；

3、猪肉切丝备用，黄花木耳泡软后稍微切一下备用，4厘米左右；

4、锅中倒入适量油，烧热，烧热后放入肉丝，炒至变色；

5、放入葱姜蒜，翻炒出香味，倒入酱油；

6、翻炒均匀后加入黄花