黄油软化过度后曲奇饼干的做法

黄油软化后做曲奇饼干的做法：

1、黄油切小块放入碗中，室温放至软化；

2、软化后的黄油加入糖粉，用打蛋器打至蓬松、颜色变浅；

3、分三次加入蛋黄继续搅打均匀；

4、搅打均匀的黄油蛋糊平分成三份，每份约110克左右；

5、其中一份加入100克低粉、10克奶粉，用刮刀拌匀，拌成光滑的面团；

6、另外两份分别加入90克低粉、10克可可粉和10克奶粉拌成光滑的面团；

7、三个面团分别放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟；