家常炖驴排的做法

原料：驴肉；

配料：大蒜（切寸段）、葱、姜、蒜头；

调料：李锦记红烧汁（推荐）、白糖、鸡汤；

做法：驴肉切块焯水，驴肉块放水煨烂，起油锅放葱姜爆香，放驴肉和红烧汁、白糖、鸡汤收汁，收汁后方青蒜略翻炒起锅装盘。