街上卖的大饼做法

材料：面粉、葱、食用油、盐。

方法：

1、将面用温水和好，面和的稍微软；

2、大葱切末，将油烧热浇入到大葱末中，浇制好的葱油放在一旁；

3、和好的面饧二十分钟后，将面擀成大薄片；

4、撒上晾凉的葱油并抹匀。撒上香葱，撒少许盐；

5、把大薄片包好后，轻轻翻过来稍微拍平，将面饼擀薄；

6、在电饼铛内刷油，热后放入面饼，一面成型后翻面，另一面也成型后翻面；

7、直至两面金黄拿出，用刀切成小角即可。