慕斯酱怎么做

做法一：

材料：吉利丁片，冷开水，细砂糖，热水，柠檬汁；

做法：

1、吉利丁片先用冷开水泡软；

2、细砂糖加入热水中拌至溶化，将作法1的吉利丁片加入拌匀放冷；

3、作法2材料与打发的鲜奶油拌匀，再加入柠檬汁拌匀即可。

做法二：

材料：戚风蛋糕，草莓酸牛奶，草莓果泥，雀巢淡奶油，牛奶，吉利丁片；

做法：

1、裁好两片蛋糕片，一片铺入6寸活底模底部；

2、奶油打至勉强流动状态；