哪些东西含有淀粉

含有淀粉的东西如下：

1、根茎类蔬菜，如地瓜、南瓜、山药、土豆、芋头、莲藕等根茎类蔬菜的淀粉含量高。

2、豆类，如大豆、红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆等豆类。

3、日常中作为主食的谷类、面类也含有丰富的淀粉。如米饭、面条、馒头、包子、米粉等食物。

4、水果，如香蕉、枣、荔枝、龙眼、桃和一些瓜类水果含有一定淀粉。

5、用高粱谷类等酿制的酒类，以及经过二次加工后被用于食品制作的淀粉成品等淀粉含量高。