哪种食用油是碱性

碱性食物油有以下几种：

1、橄榄油：由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。

2、菜籽油：是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。

3、亚麻仁油：又称胡麻油，由亚麻籽制取而成，含有丰富的α亚麻酸。