牛鞭怎么煮好呢

一、主料：

牛鞭1根。

二、辅料：

小灵芝两颗、党参2根、红枣8个、黑枣4个、当归2片、巴戟3根、山药1片、枸杞适量、牛宝一对。

三、调料：

料酒适量、姜片适量、花椒适量、盐适量。

四、做法及步骤：

1、准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净；

2、大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟；

3、捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成小节；

4、准备一个小毛夹