农村怎么种蘑菇

步骤如下：

一、菌种的制作：

该菌株适宜在完全培养基上生长，制作、接种、培养。原种和生产培养基采用麦粒培养基，小麦先用石灰水浸泡2天后用水冲洗干净，拌入石膏和切成长1厘米以下的发酵后的栽培料装瓶、灭菌。

二、栽培技术：

1、栽培料的发酵堆制。采用两次发酵堆制程序。第一阶段在遮雨逢下进行。二次发酵阶段一般经过以下阶段及步骤：

经过一次发酵的堆料转入二次发酵通道后，关闭通道口和风机让其自然发酵升温；适当通入热蒸气使升温过程持续进行；