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泡芙预拌粉到底怎么用啊

2024-09-27 18:24:54

1、做成奶油泡芙,所需食材有泡芙预拌粉38g、油22g、鸡蛋适量、淡奶油250g,做法如下;

2、将泡芙预拌粉和水搅匀成陀;

3、将油倒进去,搅拌均匀;

4、用电动打蛋器搅拌2分钟;

5、把鸡蛋液分4次加入泡芙中,匀速搅拌;

6、蛋液全部放完后,再继续搅拌5分钟,既可出现细滑状;

7、将打好的泡芙面糊装入裱花袋中,此时预热烤箱170度10分钟;

8、将泡芙按个人要求挤在金盘内;

9、烤箱170度烤25到3

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