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求几种简单的日本料理做法

2024-09-27 22:29:37

三文鱼茶泡饭

·配料:三文鱼、米饭、海苔、绿芥末、煎茶各备一份。

·步骤:

1、三文鱼片,两面都抹上盐,腌大约半个小时。抹干腌好的三文鱼片,锅里加少许油,放入,煎成金黄色后出。然后,用叉子或者筷子把鱼片弄成小块。

2、海苔用剪刀剪成小条,或用手撕成条状。

3、一般日式茶泡饭,是用“煎茶”来做的,煎茶是一种很细的绿茶,有袋装,也有散装。若是没有煎茶,其他普通绿茶代替均可。用普通煮茶的方式将茶水煮沸,捞出茶渍。

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