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求千层饼的和面方法

2024-09-27 22:40:42

主料:面粉300克;

调料:葱花20克,盐5克,油10克。

千层饼的和面方法如下:

1、先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右;

2、把葱花洗干净后,切成葱末;

3、面醒好后,用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐;

4、铺上葱花;

5、铺好葱花之后,把面卷起来;

6、最后用擀面杖把面擀成薄饼。

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