热水器开最大火最热为什么水很小

因为热水器增大温度时水流会减小。

一般燃气热水器有两个旋钮：一个是调火力大小，另一个调温度的大小。当增大火力时，即增加进气量，火就越大，所以温度就升高；当增大温度时，即减小水流，同样的火力，水流减少了，所以温度也会增高，因此，当最大火时进水量最小，出水会很小。