人参与红枣花生可以一起炖吗

二者均是补血的食材，不支持一起食用。

人参：是多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。功能主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智以及气血津液不足之症。

红枣：又名大枣。特点是维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳、补血的功效。