如何辨别野生黑枸杞的真假

辨别野生黑枸杞真假的方法：

1、野生黑枸杞有小柄，而非野生黑枸杞没有小柄。

2、野生与非野生黑枸杞的内部区别是黑枸杞有8至10个小籽，而非野生黑枸杞是类似枣核的核。

3、黑枸杞品质的好坏关键是花青素的含量，花青素的含量越高，黑枸杞的品质越好，否则黑枸杞中的花青素含量过低，与假黑枸杞无区别。花青素含量可以泡水进行检测，60度以下温水，泡水颜色越深说明花青素含量越高。