什么坚果吃了益脑

核桃，杏仁，瓜籽，松籽，榛子等坚果对补脑很有作用，介绍如下：

1、核桃：核桃含有丰富的磷脂，它能补脑，健脑，促进大脑皮质的发育；

2、杏仁：杏仁是维生素E的最佳天然来源之一，它富含磷脂，但是中医认为杏仁有小毒，不宜多食；

3、瓜籽：常见的有葵花籽，南瓜籽和西瓜子。葵花籽富含不饱和脂肪酸及胡萝卜素，西瓜子含有丰富的锌，同时有健胃功效。吃瓜籽应尽可能选择原味的瓜籽，因为外裹的各种香料不但会增加热量，还会使人口干舌燥；

4、松籽：含有丰富的维生素，以及