什么蔬菜搭配最营养

1、猪肝配菠菜：猪肝，菠菜具有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。

2牛肉配土豆：牛肉营养价值高，有健脾胃的作用，牛肉粗糙会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有的叶酸，起着保护胃粘膜的作用。

3、羊肉配生姜：羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，还可驱外邪，并可治寒腹痛。

4、鸭肉配山药：老鸭既补充人体水分又可补阴，并且可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，有补肺效果。

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