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石家庄有什么特色菜

2024-09-28 07:13:56

1、金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制,具有一定的药理功效和保健作用;

2、西河肉糕,是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名,肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽美食三绝之首;

3、辛集咸驴肉,石家庄特色菜,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥,每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡,每小时

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