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石榴有什么别的吃法

2024-09-28 07:15:16

石榴可做成石榴虾,做法如下:

用料:虾100g、石榴半个、什锦杂菜适量、鸡蛋清、玉米淀粉适量、料酒1勺、胡椒粉适量、盐适量、大蒜适量。

做法:

1、虾洗净,去头去皮,去沙线;

2、在虾中放入蛋清、1勺料酒、少许盐;

3、抓匀,放入2大勺玉米淀粉,抓匀浆制;

4、将石榴剥好;

5、锅里烧适量水,把浆制好的虾仁放入水中,煮2分钟,期间用勺轻推虾仁;

6、炒锅里放少许油,油热后下大蒜爆锅,然后下入什锦杂菜;

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