谁知道滋味肉怎么腌制

食材主料：猪肉；

调味料：葱适量、姜适量、酱油适量、糖适量、水适量、清酒适量、胡椒粉少许。

具体步骤：

1、将猪肉切片，然后把肉片及调味料放入碗中一起抓匀，腌渍约60分钟。

2、烤箱预热至200摄氏度备用。

3、腌渍好的肉片平铺于烤盘上，放入预热200摄氏度的烤箱内，烤约5～7分钟至肉烤熟即可。