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夏天降火的汤的做法

2024-09-29 00:29:04

冰糖银耳汤

原料:银耳、红枣、枸杞、枸杞均适量。

做法:

1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右;

2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大;

3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时;

4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟;

5、出锅前加入冰糖搅化。

功效:冰糖银耳汤,口感滑润,香甜醇美。能够滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。

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