香椿怎么做好吃

主料：花生米200克、香椿1把。

辅料：小米椒2个、蒜末3瓣、香醋1勺、糖1勺、油适量、盐适量、橄榄油适量。

步骤：

1、准备好原材料；

2、花生米放入锅中，加入凉油翻炒；

3、翻炒花生米，直至花生米炒出香味；

4、将炒好的花生米捞出控油，加入适量的盐拌匀；

5、锅中放入水，加入少许盐，放入香椿焯水；

6、焯过水的香椿挤出水份，切成小段，小米椒和蒜切成小末；

7、碗中放入醋、橄榄