香甜玉米羹的做法

材料：玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋2个、白砂糖适量、淀粉适量。

做法：

1、鸡蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理机打成浆，过滤备用，淀粉加半汤匙水兑开；

2、玉米汁加等量水煮开，依据口味加入糖；

3、放入玉米片煮开后倒入水淀粉，搅拌均匀；

4、泼入蛋液迅速搅拌关火；

5、焖一会即可。