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小茴香与红萝卜能同食吗

2024-09-29 01:33:21

能。

小茴香是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰茴香。

红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热解毒,利湿,散瘀,健胃消食、化痰止,顺气,生津止渴,补中,安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

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