蟹酒是什么酒

蟹酒：海洋生物八大名酒之三，蟹酒即以海蟹为原料，经过清洗、蒸煮、糖化等现代科学技术与传统工艺相结合，发酵、酿造而成的酒。具有脑细胞不可缺少的营养，有较佳的健脑抗衰功能，用于消化不良，有理气的作用，明目，提高机体免疫力保护肝脏。