新鲜沙虫冬瓜汤的做法

沙虫冬瓜汤的食材和调料：沙虫干8至10根、冬瓜适量葱花少许、盐一点点、油适量。

沙虫冬瓜汤的的家常做法：

沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。加水，煮十分钟左右，汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。