腌制辣椒萝卜做法

材料：萝卜、盐、酱油、糖、鸡精、香油。

做法：

1、萝卜洗净后削去头尾后切成薄薄的片，用盐腌制2到3个小时，滤去汁水放入干净无油的容器中。

2、把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉。

3、把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片。

4、把容器放入冰箱冷藏室，腌制2至3天即可食用。