用面包机做面包用什么酵母好

安琪高活性干酵母；

食材：

1、面粉220克；

2、温水60克；

3、酵母3克；

4、鸡蛋液、蛋清、糖适量；

5、盐2克；

做法步骤：

1、将3克酵母与3克糖加入60克水中，静置；

2、将30克油倒入面包机内，加入10克糖，2克盐，一勺鸡蛋液；

3、将发酵好的酵母与温水与面粉混合，按和面，静置30分钟；

4、将发酵好的面团拿出，分为6份，一个个摊开；

5、将