用普通的面粉如何做比萨

材料：干酵母、水、普通面粉、糖1大勺、盐半勺、软化奶油30克；

做法：

1、酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团；

2、加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性，放在盆中盖好发酵2时，冬天要3小时，面团比原来大一倍；

3、面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵15分钟；

4、擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点；

5、用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起，烘烤即可。