鱿鱼怎样炒萝卜才好吃

主料：鱿鱼9只

辅料：胡萝卜80克、香菜60克、姜20克、白酒8克、生粉2克、耗油4克、生抽4克、糖1克、油适量

做法：

1、干鱿鱼提前浸泡变软，胡萝卜去皮切小块、香菜洗净切段、姜去皮切薄片拍裂；