玉米面和黄米面的区别

二者分别是玉米和黍子的产品，它们的区别如下:

1、玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。

2、黄米面富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。