怎么做崇明糕

崇明糕的做法：

1、在糯米粉内倒入适量大米粉；

2、锅内清水煮开；

3、放入约10g红糖；

4、煮开后，搅拌均匀；

5、大米粉内，放入葡萄干等辅料；

6、将红糖水倒入糯米粉、大米粉内，搅拌均匀；

7、将搅拌均匀的面团捏成需要的饼的大小；

8、在上面再根据个人喜好添加坚果类的点缀；

9、放入蒸锅内，蒸20分钟左右；

10、蒸熟后，出锅，即可食用。