怎么做出来的花生碎香
2024-09-29 11:19:27
材料:生花生米、干辣椒、芝麻、盐、味精、鸡蛋、炸粉或面粉。
制作方法如下:
1、把干辣椒放盆中加开水泡一下,捞出控干水,切小段。
2、把切好的辣椒放盆中加入芝麻、盐和味精搅匀,倒入花生米拌一下,再加入鸡蛋液拌匀,再次加入炸粉或面粉搅拌均匀。
3、锅放油烧热,用小火,以免烧焦,把花生调料放入油锅,先不急于翻动,以免调料松散,待花生已熟,即可出锅。
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