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怎么做玉米椮

2024-09-29 11:22:41

1、准备80克的粗玉米糁。

2、放进小碗里,加水泡2分钟。一些脏东西就会浮在水面。

3、慢慢把脏水倒掉,再洗1至2遍。

4、加入半碗清水,搅拌均匀。

5、锅里放入650克清水,大火煮开。

6、大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止结块、粘底。

7、水再次煮开后搅拌一下。

8、改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。

9、熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底

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