当前位置:首页 >知识百科 > 正文

炸酱面的牛肉酱怎么做

2024-09-29 12:33:45

炸酱面的牛肉酱做法如下:

材料:香菇、青尖椒、葱花、豆瓣酱、油、牛肉。

步骤:

1、将香菇和青尖椒切成丁或条状,将牛肉剁成肉馅。

2、在锅内添少量油,开火热油锅。

3、油热后,将葱花放入锅内爆锅。然后将香菇丁和尖椒丁放入锅内爆炒。

4、然后将肉馅炒至变色。

5、肉馅变色后加入两勺豆瓣酱。将肉馅和豆瓣酱翻炒至上色均匀。

6、颜色均匀后,加入小半碗凉水中火熬制30分钟即可。

热门推荐