蒸大米不淤锅怎么办

解决措施：

1、油倒在锅底抹开油抹不匀也是会出现糊锅现象的；

2、用厨房用纸将锅底的油抹匀，水要没过米让米充分浸入水中；

3、用水把米泡上20分钟，米变白变大；

4、把米放进锅里，倒入水水不要太多半个指肚深就可以；

5、蒸好的米饭果然不粘锅，即可。