制作花卷的方法和材料

材料:面粉500克、温水230克、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克。

制法步骤:

1、将面粉、泡打粉、糖粉放入面包机内，在将酵母用温水调开后倒入面包机内。

2、将面包机调到甜面包程序，剩下的就交给面包机完成整个揉面和发酵的过程。

3、将发酵好的面团取出用擀面丈排出空气后稍微揉一下，擀开成约0.2厘米到0.3厘米厚的薄片，在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花、花椒、适量的盐。

4、将面胚卷起来卷成长条然后等份