中国产的红酒有级别吗
2024-09-29 15:15:44
中国的红酒是有品级的。
一.新标准将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级,新国标内容包括从葡萄种植、葡萄酒生产到贮存、运输各过程的管理标准,其中包括年份酒、产地酒、品种酒的管理规范,为保证葡萄原料的质量,新国标对每亩葡萄的产量做出了1500到3000斤的严格限制。
二.新标准对年份葡萄酒、品种葡萄酒、产地葡萄酒3条术语的定义分别是:
1、年份:葡萄酒所标注的年份是指葡萄采摘的年份,其中年份葡萄汁所占比例不低于酒含量的百分之80;
2、品种:
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