最难吃的水果是什么

火参果。火参果(Cucumismetuliferus)又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物，表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。

看上去奇特的火参果是许多人挚爱的水果，中文一般译作非洲蜜瓜，也有管它叫火天桃的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层，因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。