做布丁的牛奶用什么奶最好

做布丁用鲜牛奶较好。

一，材料：

1、主料：牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒。

2、辅料：鸡蛋蛋黄一个。

二，做法：

1、布丁料里有配好的糖浆，倒在成型的容器里垫底；

2、将牛奶、蛋黄、布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀；

3、加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮时搅拌；

4、煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉；

5、放入冰箱，冷藏1个小时即可。