做卤鸡用什么品种的鸡好吃

1、推荐用农家土鸡，土鸡肉质紧实，营养健康，浓稠的汤汁配上鲜嫩的土鸡非常好吃。

2、不过要切记，千万千万要喝汤，因为汤中混合了土鸡的精华，口感浓醇。

3、告诉你如果一道菜需要用到鸡，那农家土鸡是最好，因为其它的鸡都在吃杂食，对鸡本身的口感就有很大影响，还混入激素，既不健康，又不好吃。