做奶茶是煮茶好还是泡茶好

做奶茶时，煮的茶相对更好。

奶茶的做法：

原料：

木薯粉50克、牛奶500克、黑糖44克、水50克、淡奶油120克、细砂糖45克、红茶2包。

做法步骤：

1、将除红茶包外的其他原料全都倒入锅中；

2、用中火煮至锅的边缘起泡；

3、再加入备好的红茶包煮至烧开；

4、加盖焖至30分钟以上，即成奶茶。