做披萨必备什么工具和食材

工具：微波炉、擀面杖、叉子；

食材：面粉、干酵母、青椒、红椒、洋葱、蘑菇、肉肠、盐、橄榄油、黄油、番茄酱、百里香叶、芝士。

做法如下：

1、面粉缓缓加入温水和成柔软的面团，干湿度以不沾盆为标准；

2、肉肠、蘑菇切片，洋葱剥成片状切小块青椒、红椒去籽切丝;芝士用刨子刨成雪花片;

3、发好的面团加入黄油揉到表面光滑有弹性，擀成和锅底大小合称的面皮，厚度不超过0.5厘米。锅内加入两大匙橄榄油，烧至七成热把面皮放下，用叉子均匀戳些小眼