BBQ酱是什么

1、烤肉酱，bbq是barbecue的简称，即是烧烤的意思；

2、BBQ烤肉酱是主要由洋葱、亨氏番茄酱、黑胡椒粉、糖等调味品炒制而成；

做法如下：

1、准备材料：洋葱、蒜末、姜末、蕃茄酱、糖、OK酱、Tabasco酱、黑胡椒粉、水、奶油；

2、洋葱切碎备用；

3、热锅，放入奶油至融，加入洋葱、蒜末、姜末，以小火慢炒；

4、炒至蒜末微焦后，加入黑胡椒翻炒几下，再加入剩余材料，转小火煮至略为浓稠即可熄火。