白菜炒土豆片的家常做法

主料：白菜300g、土豆1个。

辅料：油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量。

步骤：

1、土豆去皮，清洗好其他食材；

2、将大葱切丝，白菜切片，土豆切片后用清水浸泡；

3、油热下入葱丝爆香；

4、下入土豆片大火翻炒；

5、炒至土豆片断生；

6、下入白菜片继续大火翻炒；

7、加入适量清水翻炒；

8、加入适量白糖调味；

9、收干汤汁加少许白醋和盐即可。