白菜肉馅的做法

1、将白菜洗净、切碎，放入盐腌制十分钟；

2、向买来的猪肉馅中加入盐、五香粉、料酒，然后顺时针方向搅匀；

3、打入一个鸡蛋，拌匀；

4、加一点酱油；

5、把腌好的白菜挤出水分，并放入肉馅里搅匀；

6、最后放入葱花和姜末搅匀即可。