白蜜是什么

白蜜也叫中华蜂土蜂蜜，亦称百花蜂蜜。其酿造周期超长，一年仅取蜜1-2次。因为酿造周期长。白蜜融含了山间一年四季几百种野花蜜。而其中很多都是中草药的花蜜。百花蜜具有很多意想不到的好处，特别是止咳，润燥，解毒等功效非常好。比如炙甘草一味，以古法比例入四逆汤中熬制。若用普通蜂蜜炒制的炙甘草，则容易中毒。若用白蜜炒制的炙甘草则很难中毒。