白灼莲藕怎么做
2024-09-30 02:18:12
1、用料:莲藕1个;大蒜5、6瓣;红辣椒3个,豆豉1勺,没有可不放;生抽、油;
2、莲藕洗净,切条。切丝或者切片也可以;
3、水烧开,放入莲藕。煮两三分钟莲藕熟了即可涝出来;
4、大蒜辣椒切碎,豆豉一勺,一起放入锅内热好的油。煸炒几十秒,香味出来就可以停火。倒入碗中,加生抽,按个人喜好加。完成,蘸着吃就很美味了。
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