摆摊卖包子需要什么设备

面机和压面机。可以帮助提高店中包子产量和效率，也可以保障包子的口感统一，避免人工出现的误差。

蒸包炉和炒料灶。炒料灶是炒制包子馅料的主要设备，一般店面中以煤气和天然气为主要燃料，不同的燃气使用的炒料灶都是不一样的，所以在购买炒料灶的时候，一定要先弄清楚用的是什么燃气。

单切机。单切机，又称为绞肉机，每天的馅料制作是一个很繁琐的工作，如果单纯依靠人工切肉，既浪费人工又影响产量。在购买中，一定要注意功率大小，根据自己实际需要情况来选择单切机的功率大小和规格型号。