拌凉皮的配料有哪些

配料：2斤水、盐80g、味精40g、大料粉10g。

做法:

1、铁锅中放入2斤水，烧沸腾；沸腾后放入盐和大料粉一起煮，大火烧开三分钟，然后关火。

2、关火一分钟后放入提前称好的40g味精；

3、然后用滤网把大料粉过滤出来即可。